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二月04
《食譜》253 洋蔥紅酒煨排骨

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最近用洋蔥泡紅酒,7天後想把浸泡紅酒的洋蔥加工料理一下,想說變成簡單的『糖醋排骨』應該不錯,試做一下,排骨用洋蔥煨得軟嫩、酸酸甜甜的滋味真是美味。

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一月30
《食譜》252 紅豆米糕捲

紅豆米糕捲是我自己喜歡吃紅豆餡,把它加入米糕點心,這個點子應該不錯,做給同事吃,反應比桂圓米糕捲好,過年可以做一些當茶點心,喝茶聊天時是不錯的甜點。

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一月27
(已歇業) 鯊魚咬土司–台南成功店

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走到台南市成功路散步,看見很多年輕人在『鯊魚咬土司』排隊,一方面對店名好奇,一方面對餐點好奇,於是找了一個中午,等了20分鐘,點一個「草莓遊樂園布丁土司」,是創意土司,單單是土司價位要$180元,真是我老人家嘗鮮一次就好的早午餐店。

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一月24
《食譜》251 甜米糕捲

老媽在過年時會做一種用糯米、龍眼乾加米酒,用腐皮捲成的甜米糕捲,象徵『步步高升』的意義,甜米糕捲用腐皮包裹,吃起來不黏手,相當方便;米糕微甜,非常好吃,今天試做給同事吃,反應熱烈,過年可以來試賣喔。

米糕捲5.

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一月22
《台中美食》聯翔餅店–台中大里店

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到台中沒買太陽餅好像沒去過台中,我們2012年底去台中大里喝喜酒,在附近逛逛時,看見『聯翔餅店』的招牌吸引我們過去,雖然地方不熟,我們直接問店員人氣商品在哪裡,服務人員介紹「三冠王禮盒」(有太陽餅、鳳梨酥、牛軋糖),果然是不錯的伴手禮。

【聯翔餅店台中大里店】
營業地址:台中市大里區德芳路2段1號
電 話:04-24181879

聯翔餅店的網址:http://www.ricians.com.tw/


 

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