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三月20
《台南東菜市美食》香Q彈牙適中富有嚼勁好吃的「鄭記黑珍珠玉米」

《台南菜市場》東菜市內好吃的「鄭記黑珍珠玉米」

我們家寶貝弟最喜歡吃玉米,每到星期假日,一定要到市場買蒸玉米,我喜歡到台南青年路東菜市內『鄭記黑珍珠玉米』買,那裡總是一堆人在買玉米,老闆看見那位客人,就知道要軟Q或硬Q,服務周到,玉米香Q適中,生意超好,非常推薦這攤。

東菜市市場內,老闆鄭文祈先生,電話﹕0939-084059
『鄭記黑珍珠玉米』的網址:
http://www.zhengcorn.url.tw/corn_1.html

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三月17
《嘉義美食》阿里山山嵐飄渺的雲瀑谷咖啡

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2月27日,我們從嘉義奮起湖下來、回家路程中,有一股莫名地想喝一杯熱熱咖啡的衝動,就在山嵐飄渺的台18線阿里山公路57k處,雲瀑谷觀景簡餐咖啡吸引我們停下來,想休息一下、喝杯咖啡再走。

【雲瀑谷觀景簡餐咖啡YUN-PU-GU CAFETERIA】
營業地址:嘉義縣番路鄉公田村潮州湖1號/阿里山公路旁57K
TEL:05-2586958 FAX:05-2586564

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三月12
《食譜》213 碗豆莢炒山藥雞丁

豌豆莢(荷蘭豆)炒山藥雞丁是一道清爽的熱炒,現在是豌豆夾的盛產期,用雞腿肉切丁、山藥塊熱炒一下,山藥爽脆帶滑、雞腿肉煎香後肉汁滿滿不柴,是一道五分鐘快炒、美味可口的熱炒料理。

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三月03
《食譜》212 我們來煮一碗軟骨麵

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軟骨麵要煮到骨肉分離,利用蘿蔔的清甜滋味,冬天來煮一碗軟骨湯麵,熱呼呼地吃著,非常舒服,我的作法與你分享。

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三月01
奮起湖車站

2012年2月26日發生屏東6.1地震,驚魂不定;2月27日,這一日早已計畫去奮起湖一遊,為什麼想去奮起湖呢?因為很久沒去嘉義阿里山上走走,怕阿里山山頂塞車,就到半山腰的奮起湖走走就好。一早下起濛濛細雨,一進山區更是山嵐瀰漫,能見度一度不到十公尺,警示燈閃個不停,就怕前後車輛看不到我們。

一到奮起湖依然下著小雨,一股腦兒先跑到林務局森林鐵路車庫看蒸汽火車–美國萊碼18號蒸汽火車。

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三月01
《嘉義美食》古早味的奮起湖便當

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2月27日去嘉義奮起湖地區走走,逛奮起湖車站、老街及吃古早味的鐵路便當。天氣是小雨迷濛、山嵐瀰漫,老街都是不想淋雨的遊客。逛奮起湖老街就是要買草仔粿、火車餅、愛玉冰及吃鐵路便當,我們去奮起湖大飯店的鐵路便當,非常古早味的奮起湖便當,讚喔。

【奮起湖大飯店】

地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖178-1號

電話:(05)2561888 傳真:(05)2561899

奮起湖大飯店的官網網址:

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