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十二月18
《台南美食》阿龍香腸熟肉

台南人說的香腸熟肉,其實就是北部說的「黑白切」;一般的香腸熟肉攤內大約有20-30樣的切料,阿龍香腸熟肉已有80年歷史,目前是第三代經營,是府城人心目中『香腸熟肉』古早味的好味道。

《阿龍香腸熟肉》
營業地址:台南市中西區保安路34號。
營業時間:09:00–21:00‧隔週二休。
電話:0924-099199
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十二月16
《食譜》247 蒸紅蟳

婆婆到菜市場買了二隻紅蟳,本來以為很簡單,結果我、老爺及婆婆三人手忙腳亂地完成蒸紅蟳,雖然蒸紅蟳的過程不完美,新鮮的紅蟳肉質甘甜鮮美,讓人忍不住大啖朵頤。

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十二月09
《素食食譜》245 炒五絲

一次偶然的機會,在美食節目看見炒五絲的做法,我用家常的五種食材有馬鈴薯、豆乾、胡蘿蔔、黑木耳、辣椒,依樣畫葫蘆也做了一道糖醋口味的『炒五絲』,深得老爺喜愛,糖醋炒五絲的做法,與你分享。

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十二月08
橋頭火車站─變成高市公車處候車室

很久沒來橋頭火車站,以前喜歡在橋頭火車站下車,沿著鐵路柵欄邊走到橋頭糖廠,現在因為高雄捷運開通,橋頭火車站成了二鐵共構的車站,但是原本的橋頭火車站封閉,變成高雄市公共汽車管理處的候車室,留了一片懷舊牆跟照片,供人懷念過去橋頭車站的風光。

很久沒來橋頭火車站,以前喜歡在橋頭火車站下車,沿著鐵路柵欄邊走到橋頭糖廠,現在因為高雄捷運開通,橋頭火車站成了二鐵共構的車站,但是原本的橋頭火車站封閉,變成高雄市公共汽車管理處的候車室,留了一片懷舊牆跟照片,供人懷念過去橋頭車站的風光。

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十二月05
《台南美食》台南尙青的《竹屋火鍋》

《竹屋火鍋》是我們總務處老大極力推薦的,趁這個星期日晚上不用回高雄老家,帶著全家大小去吃竹屋火鍋,我們吃的是海產爐,海鮮都是現撈的、蝦子活跳跳,真是超級新鮮的海產火鍋,客人超級多,最好早點去比較有位置。

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