第 119 頁,共 135 頁« 首頁...102030...117118119120121...130...尾頁 »

十一月09
《滷味食譜》199 花生滷豬軟骨

DSCN2061
平常我喜歡滷一些花生、豬軟骨肉和蛋,當餐桌上的小菜或者淋飯,吃
不完還可以當便當菜,用八角和花椒粒當滷料,香味夠又好吃,滷肉和
蛋最好放個一天讓它入味,會更好吃喔。

閱讀全部…》

十一月03
《食譜》198 絲瓜豆簽的兩種料理

DSCN2222
菜瓜豆簽是小時候媽媽農忙的速食料理,10分鐘就有一碗熱騰騰又營養
的豆簽麵可以吃;菜瓜清甜的豆簽麵─美味、簡單又好吃。因為怕素食的
菜瓜豆簽,老爺會挑嘴,我又加了蝦米和蛤蜊,多了一個海味,味道比
較豐富,兩種料理與你分享。

閱讀全部…》

十月30
《熱炒食譜》197 炒海瓜子

炒海瓜子是去海鮮餐廳必點的一道熱炒料理,但是一般魚販很少有賣海瓜子(東菜市幾乎沒有賣),這次剛好有人批來販售,滿滿一袋100元,忍不住買一袋回家,中午現炒後,老爺馬上嗑光光,很捧場喔。

DSCN3407

閱讀全部…》

十月24
台南永康站─永保安康

DSCN3507

永康站因為『永保安康』車票大夯而聞名全國,永康也像一般二級車站一樣只停莒光、復興號及區間車,依然瀰漫著大豆味(大成企業還在),車站前有明顯地改善,旁邊的貨物房已經委託民間經營下午茶咖啡屋『永康樹屋』,環境乾淨綠意盎然,是一個小而美的車站。

閱讀全部…》

十月21
《食譜》196 改良版的客家小炒

14ea030fc9d840
我喜歡吃客家菜,像薑絲炒大腸、福菜湯或客家小炒,以前常常在高雄
機務段(民族路橋旁)的榕樹下客家小館聚餐,這次的客家小炒是臨摹以
前記憶中的味道,雖稱不上道地的客家味,保證超級下飯,讓你不知不
覺中吃了第二碗,我的作法與你分享。

閱讀全部…》

第 119 頁,共 135 頁« 首頁...102030...117118119120121...130...尾頁 »