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七月20
《素食食譜》229香椿煎餅

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老媽有一棵香椿樹,我喜歡摘香椿葉來作香椿醬;老媽說香椿是素食人的寶貝,營養價值高、香氣十足,煎煮炒炸都OK,今天來作香椿煎餅當早餐,也分享給同事品嚐,大家都說讚啦。

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七月16
《食譜》228 奇異果涼拌沙拉

有醫學報告每天2顆奇異果,可以補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力﹔水果料理重視的是新鮮、營養,Potato這次以涼拌方式做一道奇異果水果沙拉,在炎炎夏日中是一道清爽的料理。

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七月11
《台南美食》拉亞漢堡台南永福店

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《拉亞漢堡》是我們學校役男介紹推薦的,永福店在南英商工對面,學校附近,常常早上七點半去買早餐,喝杯咖啡、看個報紙,再去上班,開始忙碌的一天。『拉亞漢堡』和美芝城或美而美一樣,都是早餐連鎖店,樣式多、用餐環境佳。

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七月06
《食譜》227 土豆煎的三種作法

我在莊祖宜女士著作『其實,大家都想作菜』一書中,看見一道「鍋燒小洋芋」的做法,我也學著作─從簡單的、有點西式、變成自己喜愛的土豆煎,通常做一大盤土豆煎,簡單美味的鬆軟土豆,讓你吃不下其他美食。

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六月30
《高雄美食》劉家酸白菜火鍋–岡山店

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每年的母親節前後的假日,老爺會找一天全家大大小小到齊,到外面餐館聚聚、不開伙讓媽媽們放假;今年我們去高雄岡山《劉家酸白菜火鍋》聚餐,我第一次吃劉家酸白菜火鍋,感覺普普並沒有特別的感覺。

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六月27
《台南美食》古早味的阿菊食堂

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這次千里迢迢跑來歸仁的阿菊食堂,我們這些老饕真是『為吃走天涯』,還吃得真高興。我們已經預約下一次再把沒吃過再點來嚐嚐。這裡是超級的古早味,傳統的辦桌菜這裡都有,非常美味可口,令人回味無窮的台菜喔。

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