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四月25
《素食食譜》154 炸蛋滷海帶

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滷海帶最怕有腥味,媽媽說她怕腥,所以海帶要滷之前先過油後再滷﹔我們家的滷蛋也是先炸過再滷,兒子說阿嬤的滷蛋是炸蛋,很特別吧!今天滷一鍋炸蛋海帶,香噴噴喔!

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二月20
活水教會的bus-7 Cafe

bus-7 cafe
我家弟弟念台南市忠義國小,學校操場在孔廟旁,運動會開幕典禮前,
我和爸爸就先跑到活水教會的咖啡廳吃早餐,是個悠閒的早餐約會。

《bus-7 cafe》隸屬於活水教會

地址:台南市中西區南門路73號(孔廟旁)

營業時間:08:00–20:00(二 四五)08:00-18:00(三日) 08:00-21:00(六)

電話:06-2214795

FB:bus-7 cafe


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一月01
《食譜》127 古早味的蛋鬆飯

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小時候媽媽會做蛋鬆,放在熱騰騰的白飯上,那滋味是我小時候難忘的美味,簡單美味是媽媽的味道,世界獨一無二的味道,我試做找尋小時候的味道,嘗試做古早味的蛋鬆飯。

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十一月24
2010在嘉義─樸仔腳火車頭公園

麻吉學姐現住朴子,她房子附近有一個樸仔腳火車站公園,因為好奇前往去瞧瞧。

喔!原來朴子以前叫『樸仔腳』ㄚ,樸仔腳火車頭(站)於1909年12月18日落成啟用,屬於「明治製糖株式會社蒜頭鐵道」往返嘉義與東石港墘之間的11個車站之一,1960年客貨運量銳減,客運(五分仔車)方面只行駛嘉義到朴子,1980年7.15客貨營運業務也告終止,朴子車站因而拆除,2009年整修後綠美化成公園。

650號黑頭仔火車頭失而復得,意顯珍貴,希望朴子市公所要好好維護它。

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十月12
《五分鐘料理》103櫻花蝦炒高麗菜

兒子們最愛吃炒高麗菜,又喜歡櫻花蝦,二者結合的結果是小兒子的一句話:『媽咪!今天炒的高麗菜好好吃喔。』,當媽的最喜歡聽的一句話,這五分鐘熱炒料理,與你分享。

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