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六月25
《食譜》226用彌月紅蛋再製成茶葉蛋

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今年是龍年,大家都增產報國,我們也樂得彌月蛋糕油飯吃不完,有些人不喜歡吃那紅蛋(沒味道吧),所以我就把它收集起來,滷了一鍋茶葉蛋再分享給大家吃,美味做法與你分享。

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六月19
《食譜》225 最常做的煎蛋料理

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兒子喜歡吃煎蛋,老爺喜歡吃菜脯蛋,我喜歡簡單又好料理,蝦仁炒蛋
和菜脯蛋是我們家常見的煎蛋料理,蛋香四溢,美味可口。

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六月09
《食譜》224 山芹菜炒雞肉

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山芹菜屬於野生菜(又叫葉芙蓉或鴨兒芹),在南投山產店常見到,在一
家有機商店偶見到山芹菜,很喜歡山芹菜特殊的風味,買了一把回家,
單炒蒜末就很好吃,今天換炒雞肉,雞肉先用米酒及胡椒粉醃了10分
鐘,用山芹菜炒雞肉,美妙清爽的滋味,我的作法與你分享。

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六月01
《食譜》223菱角排骨湯

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現在是菱角盛產季節,菱角香甜的特殊風味,尤其煮排骨湯更是風味絕
佳;今天的湯就是菱角排骨湯,小火慢燉菱角和排骨,湯頭鮮甜、排骨
軟爛,加上芫荽(香菜),令人忍不住把他喝光光

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五月25
《食譜》222 蔥燒排骨飯

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以前懷孕的時候,每天一定要吃鐵路餐廳的排骨便當,那天沒吃就全身
無力﹔對於排骨便當特別有FU,同事最近請教如何做蔥燒排骨,實際示
範操作一次,與你分享我的作法。

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