六月05
《拾閒堂》高雄湖內巷弄間的無菜單料理餐廳

拾閒堂的喫趣記事

2016.5.29.慶祝母親節,我們家族聚餐的一大盛事,預定來高雄湖內區的一家無菜單料理餐廳《拾閒堂》,預約時先告知餐廳我們家族的料理喜好、人數及金額,在一個素淨典雅的、像在家裡自在用餐的餐廳,享受一中午的家族歡聚時光。

《拾閒堂》

營業地址:高雄市湖內區中正路2段290巷26弄11號。

營業時間:24小時採預約制

預約專線:07-6997824.0936-810793。

FB臉書:拾閒堂







《拾閒堂》餐廳環境素淨典雅,有許多佛像文物,餐廳布置很像禪修之地,感覺餐廳主人是虔誠的佛教徒。

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來到《拾閒堂》餐廳,請先敲鐘告知主人「客人來了」。

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我們預訂的是一桌NT6000元的宴席菜,告知餐廳不吃牛肉、不喜歡雞肉料理:

第一道是和風海鮮沙拉:有鮭魚、鮮蝦、蘿蔓、洋蔥等,清脆開胃菜。IMG_1085

魚唇湯:魚唇熬煮後湯頭濃郁,富有膠原蛋白,夾一點綠豆芽及香菜,風味更佳。

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大蝦沙拉:蝦子微烤剝殼後,搭配馬鈴薯泥及沙拉醬吃,也可以單吃大蝦。

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玉湖豬手(又名德國豬腳):豬皮烤得脆脆的,沾上胡椒粉、酸菜,非常好吃。IMG_1093

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蚵仔麵線:蚵仔拌手工麵線,麵線是店家嚴選食材。

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西瓜綿石斑魚湯:西瓜綿魚湯酸酸鹹鹹的,非常對味。

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焗烤生蠔:生蠔上用馬鈴薯泥及起司,焗烤口味的生蠔,非常特別。

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涼拌中卷絲:利用芹菜葉、小黃瓜、番茄、中卷絲攪拌成清爽的涼拌菜,有點泰式料理風。

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甜點–提拉米蘇涼皮,QQ的涼皮包著提拉米蘇,甜而不膩,冰冰涼涼的非常適合在炎夏中吃。

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時令水果–鳳梨,這個季節就是要吃鳳梨,非常甜且好吃。

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