五月27
《食譜》266 有古早味的綠豆地瓜湯

『綠豆地瓜湯』這是同事口中的孩提時代的點心、古早味,有人提供綠豆和地瓜,我就試著做這『綠豆地瓜湯』的味道,用電鍋料理煮這道甜湯,簡單又方便,與你分享美味的做法。

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1.將綠豆洗淨,地瓜削皮切塊後,加入約1000cc的水,電鍋的外鍋水量加1杯水。

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2.等電鍋的開關跳至保溫即是煮好OK了,準備加糖調至自己喜歡的甜度。

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3.加入冰糖約4湯匙,試一下甜度是否適合自己喜歡的味道。

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4.『綠豆地瓜湯』可以溫溫的吃,也可以冰冰的吃,都是美味、可口又簡單。

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