四月19
《台南美食》孔廟前的豬腳飯

南門路上的豬腳飯

台南孔廟前、府中街旁有一間無名的小吃飯館,只賣豬腳飯、貢丸湯,滷的豬腳皮肉Q彈、入口即化,中午時刻我常常走到孔廟園區,順便享用豬腳飯,坐在店裡望出去是孔廟紅色圍牆,古色古香的文昌閣,享受美食當時,別有一番滋味。

《豬腳飯》

營業地址:台南市中西區南門路41號。

營業電話:06-221-3455。

營業時間:上午11:00–14:00.下午17:00–20:00。

菜色簡單有豬腳飯、筍干飯、肉燥飯及手工水餃,湯有綜合湯、苦瓜封湯、豆包湯及貢丸湯。尤其是湯類非常有特色,有平常吃不到的苦瓜封、豆包;QQ豬腳非常好吃,我非常推薦他們家的豬腳,皮Q膠質豐富,女生補充膠原蛋白非常好的食品。如果喜歡梅干菜,梅干菜炒得非常好吃,不鹹甜度剛剛好,價格也蠻便宜的,豬腳飯85元、筍干飯50元,足夠讓你滿足的飽餐一頓。

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豬腳飯(腳蹄部分)有油豆腐、筍干、梅干菜等配菜,一碗NT85元,QQ豬腳–皮Q,筍干和梅干菜與豬腳非常合,保證把豬腳飯吃光光。

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苦瓜封湯NT35元,湯頭鮮美加上韭菜花,非常好喝。

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豆包湯NT35元,灑一些胡椒粉,更能調味。

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筍干飯NT50元–油豆腐、滷蛋、梅干菜,雖為簡單菜色,卻是美味可口。

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店家自己摺很多紙袋,方便客人吐骨頭,很貼心的舉動。

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店內及走廊約有20人座位,要吃豬腳中段,可能要趁早,否則容易撲空改吃別的。

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