三月21
《花蓮美食》太監雞御膳坊總館

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這次我們『老台搬』LINE 群組三個月的聚會,來花蓮『太監雞御膳坊總店』聚餐,離花蓮火車站約100多公尺,來這裡就是要吃放山雞,我們一行16人吃8800元的宴席菜,大家在歡笑話家常中,享受一頓豐富的午餐。

太監雞御膳坊總館

營業地址:花蓮市國聯四路32號。

營業電話:03-8338395.03-8338396。

營業時間:11:30-13:30.17:30-20:30。

FB:花蓮太監雞總店







太監雞總店餐廳環境乾淨,二樓有小包廂,適合10幾人聚會用餐。

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我們的宴席菜:白斬雞、泡菜、冷筍。

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牛蒡雞湯:牛蒡與雞肉熬煮,喝起來非常清甜好喝。

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生魚片:老同事們都說新鮮好吃,我不敢吃,只能拍照過過癮。

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大明蝦拼盤:汆燙新鮮蝦,蝦肉鮮甜。

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香菇雞湯:香菇的香氣迷人,愈煮愈香。

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來這裡一定要吃的雞油拌飯,灑上一些胡椒粉,非常好吃。

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清蒸白鯧魚:加上蛋豆腐的鮮嫩,非常好吃。

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碳烤豬肋排:我有點吃不下了、沒吃。

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烏魚子拼盤:冷盤總匯。

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西魯肉湯:有點失敗的西魯肉湯,為什麼有魚板?

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炒山蘇:清脆的山蘇葉,非常爽脆可口。

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避風塘炒蟹:香酥可口的避風塘炒蟹,讓人忍不住一口接一口地啃下去。

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野生山茼蒿:汆燙後加薑絲及鹽巴,就非常鮮嫩好吃。

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海鮮卷及紅豆小酥餅:紅豆小酥餅非常香酥且微甜。

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