十月13
《食譜》308青椒炒透抽

家庭主婦的職責就是當季盛產什麼蔬菜,就煮什麼料理;青椒盛產時,料理很傷腦筋,我喜歡炒蛋,老爺想加透抽或花枝,就一起炒也不錯吃,有興趣的朋友可以試試看喔。

DSCN0026







1.準備2顆蛋,用一匙油,開中火,熱鍋後炒成散蛋,備用。

DSCN0016DSCN0017

2.用炒蛋的鍋子,利用鍋子少許的油,炒一下青椒後,放半碗水燜一下。

DSCN0018

DSCN0019

3.放一匙鹽巴、糖及一點點烏醋,然後透抽塊放入快炒。

DSCN0020

4.最後放入散蛋後,翻炒一下就起鍋,完成了『青椒炒透抽』,帶一點糖醋的味道。

DSCN0021

DSCN0023



發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *