九月20
《台南美食》在鰻丼作享受美味的鰻魚飯

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已經很久沒來這裡(原先是廣富號的招待所及咖啡館,也有早午餐),聽說廣富號與酒河豚合作,主打鰻魚飯,我和兒子一起享用午餐,來吃美味Q彈的烤鰻魚飯。

《鰻丼作》食处‧串燒

營業地址:台南市中西區永福路二段35巷11號。

預約專線:06-223-1358。

營業時間:11:00~14:00。17:00~22:00。

臉書:鰻丼作







《鰻丼作》食处‧串燒–日式鰻魚專賣店原先是廣富號的招待所,也是老屋欣力的餐廳

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在外面等候時,就可看見師傅在處理鰻魚,採現場料理鰻魚,跟一般的蒲燒鰻是不一樣,蒲燒鰻是軟爛,《鰻丼作》鰻魚肉是非常Q彈。

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這裡只有十幾個位置,來《鰻丼作》最有先預約才好。

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《鰻丼作》的菜單

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烤鰻魚飯:NT380元(有分白燒和醬汁二種選擇),兒子選白燒,我當然選醬汁鰻魚飯。

先附上一碗鰻魚骨熬煮的鮮菇湯,湯鮮味美,非常好喝。

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星星白燒鰻魚飯–原汁原味的烤鰻魚,一點點鹽巴就非常提味。

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星星醬汁鰻魚飯–淋上特有醬汁去燒烤的鰻魚,魚肉厚實Q彈,讓人吃得心滿意足,CP值很高,很多人都是衝著這一味來的。

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雞肉串:每份2串$80元。雞肉咬下去會爆漿,我家兒子超級喜歡這雞肉串。

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親切和藹『曉美』老闆娘招待的小菜,用日式味噌和生小黃瓜一起吃,非常清爽。

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《台南美食》在鰻丼作享受美味的鰻魚飯 有 1 則回應

  1. 工作熊 說道:

    哎呀!怎麼又沒有跟到了,看起來好好吃得樣子。

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