九月09
《甜點食譜》330蔓越莓蘋果餡

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有人給我一大包蔓越莓乾,單吃也吃不了那麼多,改成加蘋果丁,後來又加鳳梨丁下去熬煮而成,兩種甜點餡料風味都不錯,放入美式煎餅當內餡也很好吃,有興趣的朋友可以參考看看,做出美味的甜點點心。







材料:1顆蘋果削皮切丁、一碗蔓越莓乾、半碗糖。

下去熬煮30分鐘,小火熬煮至水分收乾即可。

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加入1/4顆鳳梨丁,開小火一起熬煮約30分鐘。

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用奶油刷一下平底鍋,將煎餅粉調勻後倒入鍋中,把做好的蔓越莓蘋果餡放入煎餅中,煎至金黃色就大功告成了。

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蔓越莓蘋果餡當甜點零嘴吃也很好吃喔,酸酸甜甜的滋味。

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