六月17
路竹夜市吃「何佳佳」蔥油餅

週六時光,我們全家最喜歡回路竹老家吃晚飯後,來去路竹夜市逛逛,吃烤玉米、糖炒栗子、「何佳佳」蔥油餅,喝杯霜淇紅茶,心滿意足地回到台南可愛的家。

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路竹夜市是週三、週六營業,搬來台南後,週六夜晚是我們「迺夜市」的快樂時光。
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我們報到第一攤就是烤玉米,老板以前在路竹老家「一甲夜市」擺攤,我們是熟客兼主顧,死忠人客喔。
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最近我們迷上這家『何佳佳純手工蔥油餅』,從路竹夜市入口處,就看到一堆人,好奇地買來吃看看,足足等了20幾分鐘,才嚐到的美味。
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一共四個工作人員,一個負責在後面桿麵皮,一個負責顧四個爐子,反覆地煎蔥油餅,一個負責煎好後要煽涼、切餅、分裝及加顧客要的口味,一個負責收錢、給號碼牌及叫號取貨,四個人都很忙,生意太好了。
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『何佳佳純手工蔥油餅』有六種口味,我們家都吃「胡椒」口味。
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我家寶貝弟吃餅的表情。
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「何佳佳純手工蔥油餅』一份20元,半張35元,一張70元,蔥油餅皮酥脆,加上胡椒粉更美味。
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「何佳佳純手工蔥油餅」其實是加盟店,創始店好像在台南的永康,路竹夜市這攤蔥油餅的老闆很拼,每天晚上都安排有行程,而且每天巡迴於台南及高雄交界處的各夜市:
星期一:台南「關廟」夜市
星期二:高雄「圍仔內」夜市
星期三:高雄「路竹」夜市
星期四:高雄「大湖」夜市
星期五:台南「本淵寮」夜市
星期六:高雄「路竹」夜市
星期日:高雄「大湖」夜市
訂購專線:0989-178303

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