十月04
臺南市有兩家【進福炒鱔魚專家】口味比較(個人評價)

台南市府前路一段46號有一家號稱40年老字號『進福』炒鱔魚專家,最近又有一家開在民生路邱進福炒鱔魚專家,讓人有種鬧雙胞的感覺。其實府前路的進福是兒子經營的,民生路的進福則是爸爸邱進福後來又開的,姑且不提註冊商標之事,這次針對兩家口味做比較,Potato個人還是比較喜歡老店的口味。(後來爸爸邱進福的店居然倒了)

進福炒鱔魚專家資訊:

  • 營業地址:台南市中西區府前路一段46號。
  • 營業時間:11:00–24:00。
  • 電話:06-2210671。
  • 其網址:http://jinfu.com.tw/index.html

位於台南市府前路『進福炒鱔魚專家』的外觀。

位於台南市府前路『進福炒鱔魚專家』的外觀。

府前路一段46號的『進福炒鱔魚專家』的價目表。

府前路一段46號的『進福炒鱔魚專家』的價目表。

Potato在「進福炒鱔魚專家」點的乾炒鱔魚意麵$160元,鱔魚鮮脆帶酸甜滋味的意麵真好吃。

Potato在「進福炒鱔魚專家」點的乾炒鱔魚意麵$160元,鱔魚鮮脆帶酸甜滋味的意麵真好吃。

Potato喜歡在炒鱔魚上加辣椒粉,感覺更好吃。

Potato喜歡在炒鱔魚上加辣椒粉,感覺更好吃。

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「進福炒鱔魚專家」已經是第二代老闆掌廚,傳承快炒鱔魚的好滋味。

「進福炒鱔魚專家」已經是第二代老闆掌廚,傳承快炒鱔魚的好滋味。

福炒鱔魚專家資訊(倒了):

  • 『府城進福炒鱔魚專家』的地址:台南市民生路2段89號(就在名東蛋糕旁邊)
  • 電話:06-2201216
  • 營業時間:11:00–凌晨2:00。

位於台南市民生路『府城進福炒鱔魚專家』的外觀。

位於台南市民生路『府城邱進福炒鱔魚專家』的外觀。

『府城進福炒鱔魚專家』店內裝潢有農耕復古風。

『府城邱進福炒鱔魚專家』店內裝潢有農耕復古風。『府城邱進福炒鱔魚專家』店內裝潢有農耕復古風。

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在『府城進福炒鱔魚專家』Potato依然點乾炒鱔魚意麵做比較,一碗$130元。

在『府城邱進福炒鱔魚專家』Potato依然點乾炒鱔魚意麵做比較,一碗$130元。

民生路『府城進福炒鱔魚專家』的鱔魚炒意麵吃起來比較乾,酸甜醬汁在意麵上略顯不夠(這是個人吃過意麵感覺,所發表之意見。),也許別人吃時有另一種口感。

民生路『府城邱進福炒鱔魚專家』的鱔魚炒意麵吃起來比較乾,酸甜醬汁在意麵上略顯不夠(這是個人吃過意麵感覺,所發表之意見。),也許別人吃時有另一種口感。


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