五月07
《食譜》359 自己做地瓜煎餅

美味的地瓜煎餅

地瓜是非常好又營養的食材,可以當飯吃也可以做點心,今天我們來做一道點心『地瓜煎餅』,只要準備地瓜、麵粉、糖,將地瓜刨絲後調成麵糊,在平底鍋內煎到金黃色,就是一盤簡單美味的『地瓜煎餅』。







材料:地瓜一顆、麵粉半碗、糖(喜歡比較甜約2匙、微糖約1匙)、水少許,把他調成麵糊備用。

地瓜煎餅的作法

1.用平底鍋,放一匙橄欖油,也可放奶油(比較香),開中火,將麵糊一匙一匙放入鍋中。

美味的地瓜煎餅2

2.約一個巴掌大小,將地瓜煎餅麵糊煎至雙面金黃色即可。

美味的地瓜煎餅1

美味的地瓜煎餅--雙面金黃

3.金黃色的地瓜煎餅,甜滋滋的口感非常美味。

美味的地瓜煎餅

 

 

 

 



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