四月01
《食譜》259 蔬菜櫻花蝦餅

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給不太愛吃蔬菜的小孩,做一些香酥的小點心,用高麗菜及芹菜葉切成末,加一些櫻花蝦及吻仔魚,用麵粉、胡椒粉調成麵糊,做成蔬菜櫻花蝦餅,香香酥酥的美味與你分享。







準備材料:高麗菜、芹菜葉、櫻花蝦、吻仔魚、中筋麵粉1碗、白胡椒粉少許、鹽巴1匙、糖1匙、水1碗。

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▼加水均勻攪拌後調成麵糊。

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▼用二湯匙的油,採半油半煎的方式,煎至金黃即可(蔬菜麵糊一小撮就好,用鍋鏟稍微壓一下比較快熟)。

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▼快速料理又簡單美味的蔬菜櫻花蝦餅上桌了,我家小孩很捧場喔。

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