分類彙整:素食食譜

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六月09
《食譜》268 做一盤冰滷味〔滷菇菇〕

夏天到了,做菜實在是一件苦差事,做涼拌菜是最佳首選,用香菇、杏鮑菇、醬油、糖來做 … 繼續閱讀

四月13
《甜品食譜》260 雪蓮子白木耳甜湯

雪蓮子又稱鷹嘴豆,有豐富的蛋白質,加上白木耳、鳳梨、枸杞及冰糖,應該是美味可口又 … 繼續閱讀

一月24
《食譜》251 甜米糕捲

老媽在過年時會做一種用糯米、龍眼乾加米酒,用腐皮捲成的甜米糕捲,象徵『步步高升』 … 繼續閱讀

一月06
《素食食譜》249 來做好吃的素鹹酥雞

老媽茹素數十載,做素食料理的手藝一級棒,我忘塵莫及;我偶爾會模仿老媽的做法,做素 … 繼續閱讀

十二月01
《食譜》244 醬漬嫩薑

秋冬季節,煮一鍋熱粥,配一點小菜、醬瓜類最棒,趁嫩薑產期時,做一些醬漬嫩薑,吃薑 … 繼續閱讀

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