作者彙整:Potato

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九月28
《食譜》191自製梅干菜做梅干扣肉

梅干菜料理時, 有一種特殊的香氣與味道,梅干扣肉更是客家菜的代表 之一。梅干的前 … 繼續閱讀

九月22
《創意料理》190 用吐司做玉米濃湯

用吐司做玉米濃湯,不用擔心麵粉炒得太焦或不及的問題,我這次用鮮奶吐司做湯頭食材, … 繼續閱讀

九月20
《食譜》189 如何做簡單的金瓜米粉

南瓜(台語叫金瓜)來炒米粉,除了顏色好看,美味又營養,簡單的配料就變成好吃的金瓜 … 繼續閱讀

九月14
《食譜》188 素食藥膳補湯

小時候媽媽在過節或冬至時會用中藥補湯來給我們這些小蘿蔔頭進補,那補湯沒有苦味、只 … 繼續閱讀

九月11
《食譜》187 非常簡單的涼拌洋蔥

洋蔥的營養高,冰鎮後的洋蔥脆且味道不會那麼嗆,作沙拉或涼拌菜都不錯。洋蔥用碎冰冰 … 繼續閱讀

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