八月07
《台南早午餐》森兜風Cafe&Brunch早餐篇

森兜風

最近又開始我的『台南早午餐』之旅,來到台南北區《森兜風  Cafe&Brunch》餐廳,有早午餐、咖啡、輕食,主打新鮮食材、不添加過多的調味料,品嚐食物的原味,希望客人能放慢步調,輕鬆細細品味這份悠閒時光。

  • 餐廳名稱:森兜風
  • 餐廳分類:早午餐、義大利麵、輕食
  • 餐廳地址:台南市北區育德二路481號
  • 餐廳電話:06-252-1161
  • 營業時間:週二至週日早午餐09:0~14:00‧周五六日晚餐17:30–21:00‧週一店休。
  • 餐廳網址:Facebook
  • 餐廳開幕: 2015.6.30.開始試營運。
  • 網路提供:w i f i 有(免費)
  • 交通及注意事項:
    • 路邊停車。
    • 不接受信用卡付款。







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    與《森兜風》老闆愉快地閒聊得知,老闆剛從食品界退休下來,老闆娘也在學校教餐飲,所以兩人就自費蓋了這家餐廳,賣起了早午餐及輕食,提供自家學生們一個餐飲的實務經驗,一走進餐廳就給人一種很舒服的感覺,挑高的屋頂,牆壁採用類似清水模的工法,沒有多餘的裝飾,屋頂上還有個透光的圓形天窗,一整片的落地窗,白天完全不用開燈,就可以享受到自然光。

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    《森兜風》餐廳取名的原意:【森】是樹木茂密的意思,又有綠色大自然的意義;【兜風】有慢活悠閒的意義,老闆希望每一個顧客來這裡用餐,都能放慢腳步、輕鬆舒服地享受美食。

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    《森兜風》早餐時間:原本8:30調整至9:00,有A.B.C套餐,價位NT280元─210元,以下是早餐的MENU:

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    濃湯:蘑菇濃湯,灑一點黑胡椒粉,讓人忍不住一口接一口,把它喝光光。

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    生菜水果沙拉:新鮮就是美味王道。

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    我們點了一個A餐280元,主食是雞排,麵包是無花果麵包,散蛋及地瓜生菜沙拉。

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    強力推薦『無花果麵包』,有綿密札實的口感,慢慢咀嚼那麵包夾雜著葡萄乾、蔓越莓及無花果的滋味。

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    C餐墨西哥卷餅NT230元,卷餅的餅皮酥脆,卷餅內包裹著蘿蔓、牛番茄、雞排及美乃滋,非常美味爽口,還有酥炸薯條,就是美式風味早餐。

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    套餐提供的飲料:美式熱咖啡,早上活力的來源。

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    我們點的拿鐵:飲料半價折抵,喝起來偏向重烘培口味,香醇滑順。

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    《森兜風》餐廳有大片的落地窗,旁邊就是綠地及樹木,牆壁上僅用鐵絲繞出一個時鐘的樣子,來這裡吃早餐,細細品味這晨間時光,美好的早晨就從《森兜風》開始。

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